Вся красная икра в России заражена кишечной палочкой.   «Икра – очень сложный продукт при всей его кажущейся простоте», — заявили глава Росконтроля Александр Борисов и врач-диетолог Лидия Ионова, сообщают «Украинские ведомости» со ссылкой на СМИ.

 Также глава Росконтроля отметил, что селедка, которую россияне кладут в салаты, низкого качества. Это плохо, ведь селедку едят без тепловой обработки. Ионова, в свою очередь, отметила вред от излишнего употребления соленой рыбы. Она отметила, что нужно смотреть на дату изготовления купленных салатов, а на Новый Год стараться все быстро съедать. «И приготовленный салат нужно съест в течение новогодней ночи, не нужно его хранить» — посоветовала медик.

http://ukrvedomosti.com.ua