На днях Бердянский горрайонный суд Запорожской области под председательством судьи Л.  Богомоловой огласил приговор в отношении директора детского учреждении санаторного типа «Лазурный» ЗАО «Приазовкурорт», в котором произошло отравление пищевыми продуктами 46 детей, сообщают «Украинские ведомости»  со ссылкой на ЕДРСР.

ОБВИНЕНИЕ

Как установлено в ходе  расследования, 11.07.2017 года в  «Лазурный» из города Днепр для оздоровления и отдыха было направлено 245 детей, которые стали питаться в санаторной  столовой.

В период с 19 по 21 июля 2017 состоялось распространение инфекционных заболеваний среди 46 детей. Это  зафиксировано в донесении ВГИ «Бердянский горрайонный отдел ГУ «Запорожской ОЛЦМОЗ Украины» о групповом заболевании острой кишечной инфекцией в ДЗСТ «Лазурный»,  которая относятся к «опасным болезням».

Основной причиной вспышки явилось микробное загрязнение пищевых продуктов в результате несоблюдения санитарно — гигиенических правил на пищеблоке и грубого нарушения санитарного режима. В том числе, нарушения пунктов Государственных санитарных правил и норм «Устройство, содержание и организация режима деятельности детских оздоровительных учреждений» ДСанПиН 5.5.523-99 и Закона Украины «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов»:

— детский санаторий не зарегистрировал мощность по предоставлению услуг общественного питания, что является нарушением ст.25 ЗУ;

— для мытья рук в столовой из 6-ти умывальников работает 5 и одна электросушилка для рук, отсутствует горячее водоснабжение — п.4.8., 5.5 .;

— помещение пищеблока содержится в неудовлетворительном санитарном состоянии -ст.41 ЗУ:

-Некачественно проводится влажная уборка — п.5.8 .;

— В помещениях для мытья кухонной и столовой посуды на полу сохраняется хлам, личные вещи, сумки, стеклянные банки п.7.4 .;

— Инвентарь для уборки помещений пищеблока сохраняется неупорядоченно — п.7.5 .;

— Не соблюдаются требования к оборудованию и оборудованию пищеблока; для обработки пищевых продуктов недостаточное количество отделочного инвентаря — на момент проверки в мясном цехе отсутствуют ножи; кухонный инвентарь используется в несоответствии маркировки; разделочный инвентарь (ножи) не маркированы — ст.45 ЗУ, п.8.1 .;

-Не используется надлежащий режим мытья столовой и кухонной посуды; для мытья посуды используется вода комнатной температуры;

-Недостаточное количество моечных ванн для мытья столовой посуды (установлен 3-х секционная ванна вместо пяти) — 5.3., 8.12., 8.13 .;

— нарушаются правила хранения пищевых продуктов: хлеб хранится вместе с сырой продукцией в помещении,  где установлены холодильные камеры с мясом и рыбой, а в помещении для хранения хлеба осуществляется дефростации сырого мясного фарша;

масло и сыр хранятся в открытых упаковках кусками с нечетким маркировкой;

сырое мясо и мясной фарш хранятся в морозильной лари в пакетах без маркировки даты изготовления, сроков годности, названия продукта;

колбасные изделия хранятся в замороженном состоянии-СТ.37 3В, п.8.2., 8.3 .;

— некачественно ведется журнал отбраковки сырой и готовой пищи, что не дает возможности отследить сроки годности продуктов питания и их остатка — п. 12.5 .;

— пищевые отходы хранятся в молочных бидонах и в пакетах для мусора, контейнеры для ТБО не имеют крышек;

договор на вывоз ТБО не предоставлен — ст.46 ЗУ. П.7.З .:

— на момент проверки нельзя установить количество работников пищеблока, так как руководителем пищеблока не представлен список работников; согласно записи в «Журнале здоровья работников пищеблока» на пищеблоке работает 18 рабочих, в наличии 14 личных медицинских книжек, из них у 3-х лиц отсутствует медицинский осмотр — ст.48 ЗУ, п.2.4., 2.5.

ОБВИНЯЕМЫЙ ДИРЕКТОР

В предъявленном обвинении обвиняемый директор свою вину, при указанных в приговоре обстоятельствах, по ч.1 ст.325 УК Украины признал полностью и пояснил суду, что он действительно допустил нарушение в предоставлении услуг диетического питания, обстоятельства, изложенные ему в обвинении, признал полностью. В содеянном  раскаялся, просит суд строго его не наказывать и применить к нему Закон Украины «Об амнистии в 2016 году».

СУД

Суд пришел к выводу, что вина обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст. 325 УК Украины доказана и его действия правильно квалифицированы по ч.1 ст. 325 УК Украины, как нарушение правил и норм, установленных с целью предупреждения эпидемических и других инфекционных заболеваний, а также массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и борьбы с ними, если такие действия повлекли распространение этих заболеваний.

При назначении наказания обвиняемому суд учитывает, что он искренне раскаивается в содеянном, имеет постоянное место жительства, имеет на иждивении двух несовершеннолетних детей, является участником боевых действий, не судим в порядке ст.89 УК Украины, как смягчающие вину обстоятельства

Отягчающих вину обстоятельств нет. Решая вопрос о назначении обвиняемому меры наказания, суд принимает во внимание, что преступление по ч.1 ст.325 УК Украины, согласно ст.12 УК Украины, является преступлением небольшой тяжести.

Принимая во внимание, что обвиняемый имеет на иждивении двух несовершеннолетних детей: он подлежит освобождению от назначенного судом наказания в соответствии с пунктом «в» статьи 1 Закона Украины «Об амнистии в 2016 году».

ПРИГОВОР

— признать виновным в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст.325 УК Украины и назначить  наказание в виде штрафа в размере ста необлагаемых минимумов доходов граждан в сумме 1700 гривен. На основании пункта «в» статьи 1 Закона Украины «Об амнистии в 2016 году» № 1810- VIИI от 22.12.2016 года от наказания освободить.

Опубликовано: http://ukrvedomosti.com.ua