Поставки основного сырья для наших переработчиков сократились вполовину. Но простор для экспериментов у них остался, ведь сои и добавок в стране достаточно. Импорт мяса в Украину резко снизился. По данным УКАБ, за 10 месяцев этого года в страну ввезли всего 145 тыс. т продукции, что вполовину меньше, чем ожидалось, хотя аналитики изначально закладывали в свои
Читать далее…

В Макеевке Донецкой области около полудня десяток боевиков с автоматами вошли на территорию склада торгового дома “Мясная весна” и под угрозой применения огнестрельного оружия вынесли 600 килограмм колбасных изделий. Об этом сообщает пресс-служба областной милиции. “Сумма ущерба и обстоятельства происшествия устанавливаются. По данному факту проводится проверка”, — рассказали правоохранители, пишет Дело. Вчера собственник компании “АПК-Инвест”,
Читать далее…

«ПЖК «Запорожстали»  кроме колбас  выпускал отличную молочную продукцию. С марта нынешнего года ПЖК — производственно-животноводческий комплекс — стал самостоятельной хозяйственной единицей, и называется теперь ПЖК «Запорожье»  Уход ПЖК из-под крыла «Запорожстали» назревал давно и был, в первую очередь, экономически и оправданным, и целесообразным. В самом деле, металлурги должны вроде как сталь варить, а не колбасы
Читать далее…

Накануне Нового года СМИ пестрели заголовками: «Как отметить Новый год и не отравиться». Помимо традиционных советов не переедать и не перепивать, добавлялись рекомендации, какую еду купить, чтобы не попасть в больницу. Диетологи призывали внимательно читать состав продуктов питания, особенно на предмет различных Е-добавок.  Так, Е-102, или тартразин, более известный, как каменноугольный деготь, которым пичкают различные
Читать далее…

Премьер-министр Николай Азаров поручил Министерству аграрной политики и продовольствия совместно с Министерством доходов и сборов усилить контроль за импортом мяса. Об этом он сказал, открывая заседание правительства. «Поручаю немедленно проанализировать баланс производства и потребления говядины. Из чего производят мясные изделия? Из дешевых импортных субпродуктов? Откуда они приходят? Какого качества? Мы не позволим “скидывать” в Украину
Читать далее…