«Россияне, напуганные эпидемией коронавируса, начали делать запасы проверенного национального продукта, который помог им пережить многочисленные кризисы в течение неспокойной истории их страны: гречки», — пишет The New York Times со ссылкой на Reuters.

«К позднему вечеру вторника grechka — гречка по-русски — дешевая, сытная и любимая россиянами как в качестве гарнира, так и сама по себе, была распродана во многих московских супермаркетах или в лучшем случае там оставались только дорогие бренды. (…) Русские обращались к гречке во времена кризиса и раньше. В 2014 году магазинные полки с гречкой быстро опустели, когда слухи о пострадавших урожаях в Сибири усугубили опасения по поводу падения цен на нефть, падения рубля и западных санкций. На закате Советского Союза, когда люди испытывали нехватку продовольствия, они также обращались к гречневой крупе», — говорится в статье.

«(…) Президент Владимир Путин сообщил россиянам во вторник, что ситуация находится под контролем, и призвал их не делать лишних запасов, которые в итоге они могут просто выбросить. Но, похоже, это не остановило набег на гречку. Одна 69-летняя женщина из Москвы, отказавшаяся назвать свое имя, рассказала, что купила гречку в панике, заметив, как многие люди тащат домой сумки с покупками. «Это немного страшно, все несут полиэтиленовые пакеты, и мне было не по себе от того, что у нас нет никаких запасов, поэтому я купила две пачки гречки», — рассказала она.

«Еще один покупатель в западной части Москвы разозлился, увидев пустые полки, обычно заполненные гречневой крупой. Выходя из магазина, он услышал обычное «Будем рады видеть вас снова » и ответил: «Вы увидите меня, только если вернете гречку».

«Гречка, которая варится как рис и легка в приготовлении, имеет мягкий вкус и может подаваться как отдельное блюдо — со сливочным маслом, льняным маслом или молоком — или в качестве гарнира к овощам, рыбе или мясу», — указывается в статье.

«(…) Россияне потребляют около 440 тыс. тонн гречневой крупы в год, и в периоды неопределенности эта зерновая культура, которая выращивается и собирается внутри страны, часто возглавляет списки панических покупок», — передает газета. (…)

Источник: The New York Times